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通りが華やいで・・学びの場




   岐阜女子大学 健康栄養学科 4期生

毎年 やってきてくださいます。40名と先生
   通りが 華やいで 楽しいひととき

質疑応答が前に送られてきて 回答に私もあれこれと考えます、学びの場

「手作業と機械の作ったものとは、どんな違いがありますか?」

 機械は均一性。 天然発酵したものは、年々の気候に影響があり
 なにより 手をかけると言うことは、作り手の思いを商品に込めれます。
 「手あて」と言う言葉あるように目に見えない、手の持つパワーが無限です。
     作り手のこころ、伝えれるのは、手仕事やね


 
 
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コメント

No title

若い女の子たちが楽しげにゾロゾロと!
鳥居醤油店でのお勉強だったんですね。
それにしても、とりちゃんいい仕事していますね~。
同じ手仕事屋として、とりちゃんの言うことよくわかります。
温度、湿度、気候、風土、自然はままならないだけに、
いつも違った顔をみせてくれます。

No title

好日さま
いつもありがとうございます。
278
そうやよねぇ 手仕事屋 ですものね
分かっていただき うれしい
お互い 続けましょう
 続けること 力やね

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